1、大芋头一般需要蒸20分钟以上，小芋头一般需要15分钟左右。

2、如果采用一般的锅来蒸，当然时间也可以更长一点。根据每个人的口感不同，有的喜好吃更软的芋头，有的则喜欢吃硬一点儿的芋头，比如婴儿则需要蒸的更软给他吃，而成年人则可以少蒸一会儿。