1、浸泡过后的通心粉容易煮熟,如果没有浸泡2到3个小时的话,可能需要煮15-20分钟才能熟,浸泡了的通心粉煮约7-8分钟就可以了。

2、通心粉作为一道主食，适合夏天食用。通心粉口感Q弹，有中间空心、呈吸管和螺丝状两种。通心粉亦称通心面，是国外非常常见的面制品之一，我国的上海、广州、天津等地区也有少量生产。