1、3-6个月左右。

2、剥壳核桃的保存时间比未剥壳的要短很多，没有壳的保护，直接与空气接触，更容易发生霉变，降低营养价值。建议尽早食用完毕，放置的时间越长，营养价值越低。核桃是胡桃科胡桃属植物，分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。一般高达3~5米，树皮灰白色，幼枝先端具细柔毛，树冠广阔。