1、原料：土豆、西兰花、鲜香菇、盐、黑胡椒。

2、香菇切去脚部黑色部分，切成片。

3、土豆去皮切成细条，和薯条差不多就行。

4、撒少许盐，将土豆和香菇拌匀。

5、将土豆香菇放进盘的中间，边上放一圈西兰花，然后撒一些盐放在西兰花上。

6、水烧开后，蒸10分钟。如果土豆很多的话，中途就翻动下，以熟得均匀。

7、整好后，撒上黑胡椒，就可以享用美味的减肥餐营养菜了。