1、将釆回来或买回来的新鲜鸡枞菌清洗干净。

2、将清洗好的鸡枞菌铺在网盘上,晾干水分。

3、如果大的鸡枞菌就切开,小的不用切,整批比较均匀就行,然后再将均匀摊竹席上晾晒。

4、三四小时翻动一次,直至晒干。当天没晒干的要保持单层晾开保护好,保持通风透气,等第二天晒干为止。