螃蟹一般要煮多长时间(螃蟹一般要煮多长时间?)

美食推荐2022-05-19 10:37:25未知

螃蟹一般要煮多长时间(螃蟹一般要煮多长时间?)

1、水煮螃蟹一般在十五至二十分钟左右,和清蒸螃蟹的时间差不多。

2、将螃蟹清洗干净之后,倒入淹过螃蟹头顶多一点的水,然后加入黄酒和生姜片,就可以开火煮螃蟹了。

3、当螃蟹的壳由青色变成红色之后,此时最好不要打开锅盖。最好再小火焖上十分钟左右,再关火打开锅盖,最后取出螃蟹,蘸上酱料就可以吃了。

4、在煮螃蟹之前,一定要将螃蟹清洗干净。最好是在清洗干净之后,在放进冷水中浸泡三十分钟左右,可以让螃蟹排出身体里的脏东西。

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