1、蛋糕放冰箱保鲜三天后,是不建议吃的。

2、蛋糕中的奶油、水果等保质期较短,虽然放置于冰箱时,细菌的繁殖速度没有常温下的繁殖速度快,但是三天时间过久,期间细菌的数量会不断增加,最终可能发生变质的情况。

3、若蛋糕放冰箱保鲜三天后继续食用,可能会由于蛋糕滋生细菌或者变质,而发生腹痛、腹泻等腹部不适症状,还有可能会诱发肠胃炎等疾病,不利于身体健康。