1、溶豆需要烤半小时左右。准备好食材，2个鸡蛋，15g奶粉，少量柠檬汁。

2、将蛋黄和蛋清分离，将蛋黄打发至黏稠，蛋黄打发的状态至提起打蛋头，蛋糊滴落不会轻易消失就好，大约4分钟即可。

3、用筛子过筛奶粉13g到蛋黄中，加入柠檬汁，搅拌均匀，装入裱花袋。

4、烤盘铺上油纸，将裱花袋里的食材挤出。挤豆子的时候要留点间隔，因为烘烤期间，豆子会膨胀摊开。

5、烤箱预热100°，用100°的温度烘烤半个小时即可。