1、电烤箱烤蔬菜,当温度设定在160-180度之间时,一般烤20分钟左右即可。

2、准备白花椰菜、胡萝卜、玉米笋、四季豆、菇类、牛排粉黑胡椒。

3、白花椰菜(或绿花椰菜)，切小朵，洗净，水沥干。

4、其他蔬菜、菇类(种类没有限制)，切片(小块)，洗净，水沥干。

5、取烤盘，淋上橄榄油3大匙。把所有要烤的蔬菜放在烤盘上。

6、再淋上橄榄油2-3大匙，撒上蒙特娄牛排粉1-2大匙、黑胡椒1小匙。

7、烤箱200度，烤18至20分钟，完成。