1、烤箱烤猪头肉要30分钟。

2、具体做法：（1）将烤箱预热200度，把肉直接摆入锡纸盒内，不用抹油，烤制时会有大量肉油被烤出。（2）200度先烤制20分钟，肉片翻面，再烤制10分钟即可，总共30分钟。（3）可以开上下火，那样更快，用时短。