蕨菜炒香肠的做法,蕨菜炒香肠怎么做

美食推荐2022-03-10 12:27:48未知

蕨菜炒香肠的做法,蕨菜炒香肠怎么做

步骤1

准备食材:香肠200克、蕨菜300克、生姜2克、大蒜2瓣、干辣椒2个、食用油5克、盐1克。

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步骤2

锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。

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步骤3

蕨菜沥干水分、切成段。

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步骤4

香肠切片。

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步骤5

生姜切丝。

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步骤6

大蒜拍碎、切末。

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步骤7

干辣椒剪段。

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步骤8

热锅倒油、油温5成热、加入姜丝、干辣椒、蒜末、爆香,加入香肠煸炒至八分熟,再下蕨菜翻炒1分钟。

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步骤9

调入盐、炒匀即可。

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