1、木耳没有发泡的话，不用放冰箱保存。

2、如果泡发木耳后没有时间烹饪,可以放置在冰箱内延长食物的保持时间,而且因为冰箱内的温度比较低,可以减少细菌以及病毒的滋生,但是最多只能够放置2天左右的时间,如果放置2天以上的时间就有可能会导致生木耳变质的情况。