1、主要食材：五花肉适量，腐乳适量，配料：葱姜适量、大料适量。

2、先把五花肉放葱姜大料煮熟；

3、腐乳打碎，煮好的肉切成片，将腐乳均匀的抹在每一片肉上；

4、将抹好的肉皮冲下码在碗内上笼蒸入味即可。