豆豉焖茄条的做法 豆豉焖茄条怎么做

美食推荐2022-03-10 12:28:21佚名

豆豉焖茄条的做法 豆豉焖茄条怎么做

步骤1

准备食材:茄子200克、腐竹200克。辅料:豆豉50克、小葱1根、食盐1勺、红椒30克、食用油适量、生抽1勺。

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步骤2

茄子洗净,切条。

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步骤3

腐竹提前用水泡发,然后捞出,切成小段。

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步骤4

红椒切丝,小葱切葱花。

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步骤5

锅烧热,放少许油,放入茄条,翻炒均匀。

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步骤6

翻炒至变软后,再放入腐竹,继续翻炒。

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步骤7

放入红椒丝、豆豉,继续翻炒。

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步骤8

调入盐、生抽,翻炒均匀,出锅装盘即可。

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