1、根据个人口味需求在红酒里放入柠檬片，柠檬片可以起到提升和丰富红酒口味的作用。在倒取时注意将红酒倒入红酒杯时不要倒太满，倒所用红酒杯含量的四分之一就可以了。

2、在喝红酒时，除了最好使用专门喝红酒的高脚杯之外，拿红酒杯时也要注意手不要接触到装酒的杯身，因为人体的温度通过手掌和杯身的接触会传递到红酒中，这样会破坏红酒本身的味道。在喝之前还可以将倒好的红酒转一转。手指拿住杯脚，按着一个方向缓慢的转动，这样可以使红酒与空气充分接触，便于红酒释放最佳的芬香味道。