藕种的保存方法 藕种冬天挖出来怎么保存

美食推荐2022-05-19 12:04:40佚名

藕种的保存方法 藕种冬天挖出来怎么保存

1、称取定量的保鲜剂,用定量的水溶解后,将洗净的藕种放入此溶液中浸渍60min。取出,脱除明水,装入膜厚0.08mm的聚乙烯袋中,使用真空包装机包装,每袋装藕种1~5kg,放入室温下贮藏。2个月后,贮藏的莲藕色泽接近新鲜藕。贮藏期间,只要包装袋不松动漏气就不需倒动和换袋。

2、这个方法适合于超市和对外出口。若结合低温贮藏,可保鲜4~5个月。

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