猪尾巴烧花生放干百合可以吗(猪尾巴炒花生)

美食推荐2022-05-19 12:04:42佚名

猪尾巴烧花生放干百合可以吗(猪尾巴炒花生)

1、可以的,不过猪尾巴烧花生就很合适,可以不用再放干百合。

2、猪尾巴用水浸泡半小时后清洗干净。

3、花生米用温水浸泡2小时以上,然后清洗干净。

4、姜蒜干辣椒切碎。

5、猪尾巴冷水下锅、加料酒、姜片焯水、水开后煮10分钟。

6、焯水后捞出过凉水洗去浮沫。

7、锅烧热放入油、倒入猪尾巴炒香。

8、加姜蒜、干辣椒炒出香味。

9、加花生米翻炒片刻。

10、加料酒、生抽、老抽、耗油翻炒上色。

11、加水没过尾巴大火煮沸转小火焖煮30分钟。

12、加少许白糖提鲜、汤汁收干起锅。

本文标签: 花生  百合  猪尾  

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