1、食材：老南瓜、红枣、白糖适量。

2、南瓜削去硬皮，去瓤后，切成厚薄均匀的片，红枣泡发洗净备用。

3、南瓜片装入盘中，加入白糖拌均匀，摆上红枣。

4、蒸锅上火，放入备好的南瓜，蒸约30分钟，至南瓜熟烂即可。