1、材料：板栗，水。

2、生板栗用流动的水清洗干净，表面灰尘和杂质过多。

3、直到清洗的水干净为止。

4、用厨房纸巾吸干水分。

5、用剪刀或是刀给板栗做一字开口。

6、保证板栗全部做好一字开口。

7、把板栗摆放蒸笼上，转中火蒸20分钟，蒸制时间按板栗大小而定。

8、20分钟后打开锅盖，我用的板栗个头大，没有完全开口，但是很好剥开，美味即享。