1、材料:冷面适量、鸡蛋一个。

2、烤盘刷油，放入冷面，上面打入鸡蛋，把鸡蛋搅散，等鸡蛋凝固后，翻面。

3、放上金针菇、洋葱、火腿肠、冷面上，刷上辣酱，放上香菜，把煎好的蔬菜，放在上面，卷起来，剪成小块即可，好吃的烤冷面就做好了。