1、食材：嫩豆腐，孜然粉，辣椒粉，葱花，盐，油，生抽。

2、豆腐切片摆放在铺上锡纸的烤盘上。

3、调粉： 孜然粉，辣椒粉少许，盐；调好的粉均匀的撒在豆腐的两面上。

4、豆腐紧密排好后，在表面淋上生抽和油入烤箱烤，温度180度，半个小时就可以。

5、在出炉前撒葱花。