1、食材：鸡蛋1个，冷开水100ml，生抽10g，胡椒粉2g，盐3g。

2、首先将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、冷开水，搅散。

3、将搅散的鸡蛋液放入蒸锅中蒸制。

4、蒸熟后取出，淋入生抽即可。