鸡脚的做法

美食推荐2022-03-10 12:29:01未知

鸡脚的做法

步骤1

准备食材:鸡脚200克、姜50克、干辣椒30克、小葱1根、盐1茶匙、蚝油1茶匙、老抽1茶匙、十三香1茶匙、油适量、料酒1茶匙。

鸡脚的做法

步骤2

鸡脚剪去指甲,洗净剁成两半。

鸡脚的做法

步骤3

姜切大片。

鸡脚的做法

步骤4

小葱切葱花。

鸡脚的做法

步骤5

首先起锅烧水,放入鸡脚和料酒焯水2分钟,捞出备用。

鸡脚的做法

步骤6

然后起锅烧油,油热5成热,下入姜片和干辣椒炒出香味,再倒入鸡脚翻炒均匀。

鸡脚的做法

步骤7

接着锅中加上盐、耗油、老抽、十三香炒匀,再倒入适量清水烧开转小火焖煮20分钟。

鸡脚的做法

步骤8

最后大火收汁,盛入碗中,撒上葱花即可。

鸡脚的做法

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