步骤1

食材： 芋头300克、白菜300克、油5克、盐1勺。

步骤2

小芋头切小块。

步骤3

倒入冷水浸泡。

步骤4

白菜切成段。

步骤5

炒锅油温烧至6成热，倒入白菜炒至变软。

步骤6

再倒入芋头煸炒，加入清水没过芋头，加盐1勺、大火烧开。 即可出锅装盘。