蒸笋叶的做法 蒸笋叶怎么做好吃

美食推荐2022-05-19 12:19:22佚名

蒸笋叶的做法 蒸笋叶怎么做好吃

1、原料:鲜嫩的莴笋叶半盆,面粉适量。

2、调味料:鸡精、蚝油、香油、香醋、辣椒油、熟花生碎、蒜末、盐各适量。

3、莴笋叶子洗净后控干水分,切短,再加入适量面粉与莴笋叶拌匀,面粉的用量以叶子上有一层干松的面粉为宜。

4、蒸锅加水,放好篦子和笼布就大火开烧,水开后倒入莴笋叶铺平,盖上锅盖用大火蒸10分钟左右。

5、关火,取出莴笋叶倒入干净的大盆里,摊开,并用筷子迅速挑散,让莴笋叶子跑跑多余的水气。

6、加鸡精、蚝油、香油、香醋、辣椒油、熟花生碎、蒜末和盐等调味料拌匀,开吃。

本文标签: 做法  蒸笋叶  

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