1、秋葵300克、蒜2瓣、辣椒3个、酱油1勺、油适量。

2、方法：将秋葵清洗干净。

3、锅内倒入适量水，放入秋葵焯烫捞出。

4、秋葵捞出过凉后，对半切开装入盘中。

5、将秋葵上锅蒸5分钟。

6、蒜切碎，辣椒切碎放入碗中，倒入昆布酱油，淋入热油搅拌均匀。

7、将酱汁倒入秋葵中即可开吃。