1、材料：瘦肉馅儿、白萝卜、葱丝、姜末、花生油、盐、味精。

2、把白萝卜洗干净、擦丝、开水氽后沥干水分，备用。

3、瘦肉馅儿加入葱丝、姜末、香油、盐、味精调匀。　　

4、把萝卜丝加入肉馅儿中拌匀。好吃的白萝卜肉馅就完成了。