1、金华火腿切片,胡萝卜切片,香菇切薄片,杏鲍菇切薄片;

2、锅中油烧热,倒入蒜末爆香,再放入香菇和杏鲍菇片炒至变软;

3、加入胡萝卜片炒2分钟,放金华火腿片翻炒,再加入香辣酱和盐炒匀;

4、最后撒上葱花,盛出装盘即可。