1、材料：番茄、土豆、大蒜、洋葱、牛奶、番茄酱、香草、黄油、黑胡椒粉、白糖、盐

2、做法：番茄和土豆去皮切小块，大蒜和洋葱切碎；锅里放入黄油加热，用大蒜和洋葱爆香，然后下入土豆进行翻炒；下入番茄翻炒一会儿，调入一勺番茄酱，搅拌均匀；加入足量清水，用大火烧开后转成小火，炖煮至土豆熟透；待煮好的食材稍微冷却后，用搅拌机将食材打碎；将打碎的食材回锅，加入牛奶，调入黑胡椒粉、白糖和盐，煮沸后撒入香草即可。