尖椒炒蚬子家常做法 尖椒炒蚬子的做法

美食推荐2022-03-10 12:29:29佚名

尖椒炒蚬子家常做法 尖椒炒蚬子的做法

步骤1

准备食材:蚬子250克、尖椒100克、姜1块、大蒜4克、干辣椒4个、生抽3克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。

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步骤2

蚬子肉洗净沥干水分备用。

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步骤3

尖椒洗净切粒。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

蒜切末。

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步骤6

干辣椒剪成段。

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步骤7

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、干辣椒炒香。

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步骤8

放入蚬子肉翻炒30秒,放入尖椒粒翻炒10秒。

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步骤9

调入生抽3克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。

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