红烧大肠怎么烧(红烧大肠怎么烧好吃又嫩)

美食推荐2022-05-19 12:47:39未知

红烧大肠怎么烧(红烧大肠怎么烧好吃又嫩)

1、主料:原猪大肠200克,冬茹10克,生姜10克,葱10克,蒜子10克。调料:花生油30克,盐10克,味精8克,白糖3克,老抽王10克,麻油5克,胡椒粉少许,湿生粉20克,清汤50克。

2、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。

3、烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。

4、加清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋入麻油即可。

本文标签: 大肠  红烧  

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