野猪肚怎么烧,野猪肚怎么烧去腥味

美食推荐2022-05-19 12:49:06佚名

野猪肚怎么烧,野猪肚怎么烧去腥味

1、食材:野猪肚500g、油30g、盐3g、酱油10g、黄酒10g、味精2g、姜4片、生菜10g、红尖椒10g

2、一定要把野猪肚放入水中,加入姜片,煮到八层熟,捞起用冷水冲洗下。

3、把用冷水冲洗过的野猪肚切成条状。

4、把要用到的香菜与红尖椒洗净。

5、香菜与红尖椒切成小段。

6、开火,锅里放入3g盐和4片姜片。

7、等姜煎白后,倒入切好的野猪肚。

8、加入5g白糖。

9、用大火翻炒,把水份炒干。

10、加入10g酱油。

11、把切好的红尖椒放入。

12、大火继续翻炒,加入10g黄酒。

13、加入适量的开水。

14、盖上锅盖,煮五分钟左右。

15、倒入香菜翻炒一下。

16、关火,加入味精。

17、最后翻炒一下,呈起即可。

本文标签: 野猪  

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