1、新鲜豆子高压煮10-15分钟。

2、高压锅比普通锅更快速的将黄豆焖得软烂。值得注意的是,虽然高压锅的功力很强大,但是黄豆也要先用清水泡发30分钟。除此之外,放入锅中焖煮的时候要注意黄豆和水的比例,1杯黄豆要加3杯水,这样煮出来的黄豆口感才会达到最佳。