1、材料：鸡蛋2颗鲜虾（可省、4只香菇1-2朵、高汤150ml、牛奶100ml、香菇水50ml、葱花（可省）适量。

2、香菇先用50ml的热水泡（记得留下香菇水）、虾子剥壳，接着香菇切丝，再来将所有材料混合搅拌均匀，并且过筛2-3次。

3、接着放入微波炉，用中低火微波9分钟，拿出来撒上葱花就完成喽！