凉粉怎么做好吃又嫩又筋(凉粉怎样做又筋又硬)

美食推荐2022-05-19 13:43:16佚名

凉粉怎么做好吃又嫩又筋(凉粉怎样做又筋又硬)

1、准备淀粉200克,水30毫升,盐1克。

2、用凉水将淀粉溶解开;水倒入淀粉中后要马上搅拌,直到均匀为止。

3、上火煮开后,放入少许盐,不停的搅拌淀粉水,否则容易粘锅

4、锅中淀粉变黏稠后,倒入准备好的容器中冷却。

5、放入冰箱里冷藏2小时后,取出即可。

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