广式炸包怎么做 广式炸包的做法

美食推荐2022-03-10 12:30:30佚名

广式炸包怎么做 广式炸包的做法

步骤1

食材:中筋面粉300克、酵母5克、温水140克、鸡蛋1个、红豆沙300克、白芝麻10克。 调味料:食用油20克、盐2克。

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步骤2

酵母加温水化开,加入面粉、鸡蛋、盐,拌匀,和成面团,放置发酵至2倍大。

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步骤3

取出面团,排气,分成等量小剂子,揉圆,擀平。

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步骤4

红豆沙分成等量份,搓成丸子,将红豆沙包入面皮中,粘上少许白芝麻。

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步骤5

炒锅中油温6成热时,放入生胚,炸至金黄,捞出装盘即可。

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