1、一年四季都适合吃银耳汤。

2、银耳有滋阴润肺，帮助人体去火的功效，里面的胶质物质也可以帮助排出体内的毒素，预防便秘，但是考虑到银耳属于寒性的，所以冬天可以少喝一点，不要喝得过多，也可以选择当茶点在下午吃。