1、材料：红萝卜1/2根,蒜瓣2粒,麻油1小匙,糖1/2小匙,白芝麻少许。

2、首先讲红萝卜去皮切丝、蒜瓣去皮压（切）成蒜泥；

3、将红萝卜丝以微波炉强微波1分钟；

4、加入麻油、糖、蒜泥拌匀，盛入小碟，撒上白芝麻即可。