怎么看凉皮蒸熟了(怎样才能知道凉皮是不是熟了)

美食推荐2022-05-20 10:32:38佚名

怎么看凉皮蒸熟了(怎样才能知道凉皮是不是熟了)

1、凉皮的表面起泡代表凉皮蒸煮好了。

2、蒸煮凉皮的时间过长会导致凉皮的口感又厚又硬,时间蒸煮过短也会导致凉皮的口感过于软糯,没有韧性和弹牙的口感,所以蒸煮凉皮需要严格把控时间,同时在制作过程中也需注意材料的用量。

本文标签: 怎么看  熟了  凉皮  

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