1、干花椒可以放冰箱，不管是冷藏还是冷冻都是可以的，只不过在保存时间方面有所区别。

2、新鲜花椒在0℃的情况下就有很好的保存效果，干花椒也是一样的，但是需要放到保鲜袋中进行保存，要是想保存更长时间，可以将新鲜花椒处理一下，放到冷冻室保存。