1、一颗洋葱去外皮后，切丝放入碗中。

2、放入电锅，外锅放两杯水(量米杯)，切记，切好的洋葱不要加水!

3、电锅跳起后，约三十分钟就蒸好洋葱水了，可以蒸两次，蒸好的洋葱水一次约50cc。

4、蒸好后的洋葱水，有微微的甜味。