青椒爆猪皮的做法 青椒爆猪皮怎么做

美食推荐2022-03-10 12:32:19未知

青椒爆猪皮的做法 青椒爆猪皮怎么做

步骤1

食材:青椒150克、猪皮200克、蒜2瓣、姜2克、小葱1根 调味料:食用油5克、料酒2克、黄豆酱1克、生抽1克、盐1克

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步骤2

青椒切丝

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步骤3

大蒜切末

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步骤4

姜切片

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步骤5

小葱切葱花

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步骤6

猪皮放冷水锅中,放入1片姜、料酒,煮20分钟,捞出冷却,切丝

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步骤7

热锅倒油,油温5成热后,下入葱、姜、蒜、黄豆酱,爆香

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步骤8

放入猪皮、生抽,翻炒一分钟

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步骤9

加入青椒,炒至断生

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步骤10

调入盐,炒匀即可

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