1、巴沙鱼煮3-10分钟。

2、巴沙鱼是一种没有小刺的鱼类，并且它的肉质非常的鲜美，一般是用来做水煮鱼。烹饪巴沙鱼时，根据切片的鱼肉大小来决定煮制时长，若是切的是薄片的话，煮3-4分钟即可，若是切的较厚，则需要煮5-10分钟。切记煮制时间不宜过长，否则会影响鱼肉口感。