1、奶浆菌一种可以食用，且美味的菌种一般煮五分钟就好。

2、将嫩的奶浆菌洗干净后掰块，把蒜切片、干辣椒切段，锅中放油烧热，下干辣椒煸微糊、放入蒜片爆香、倒入奶浆菌翻炒1分钟，倒进一点水，焖煮5分钟，加盐、花椒油即可。