1、先将新鲜的葛花去掉梗和其他的杂质，然后将葛花摊开在竹篮里，在阴凉处晾晒几天，不要放在太阳下暴晒，否则会破坏花质。等到葛花的水分变干后，将葛花放进玻璃容器中保存即可。

2、葛花有优秀的解酒醒酒的功能，其实葛花不仅仅只有这么一个功效和作用，它还可以清热解毒、养胃护肝，药用价值非常高。