1、晒干了的白果可以做烤着吃，也可以做成白果粥，白果是生活中常见的一种食材，营养价值较高，深受人们的喜爱。

2、白果也叫银杏果，有着较为悠久的食用历史，富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素c、胡萝卜素、核黄素、糖类和多种微量元素（钙、磷、铁、钾、镁等）。