1、准备好两个青木瓜去皮备用。

2、把去皮之后的木瓜对半切开，将木瓜里面的种子清洗干净。

3、对半开好的木瓜切成大约一厘米厚的长条。

4、两个木瓜全部切成同样厚的长条备用。

5、将切好的长条，拿到太阳底下暴晒。（要连续晒四五天，如果天气不是很好，那晒的时间就要更久一点）

6、最后将晒干的木瓜切成丁，炒着吃味道非常鲜美。