1、新鲜的山楂清洗干净，把它晾干水。

2、用小刀去掉山楂头尾，中间切一圈，掰开，去掉籽。

3、然后放入盆内，盖上盖帘后放在阴凉通风处风干，每8个小时去翻一面。

4、等3-7天后山楂风干了即可直接泡茶喝了。