1、原料：南瓜花500克，青椒2只，食盐、生姜末、蒜末、花椒粒各适量。

2、准备：南瓜花按上面的方法处理好，青椒洗净后切成块状。

3、做法：起炒锅爆香花椒粒、生姜末和蒜末，放青椒块大火炒1分钟，再放南瓜花大火炒至断生，放盐炒匀出锅。