花生拌西芹怎么做 花生拌西芹的做法

美食推荐2022-03-10 12:40:18未知

花生拌西芹怎么做 花生拌西芹的做法

步骤1

所需食材:西芹150克,小米椒4个,大蒜3瓣,生姜3片。 所需调料:鸡精1茶匙,盐1茶匙,生抽1汤匙,醋半汤匙,糖5克,芝麻油5克,八角5克,桂皮3克,香叶3克,小茴香适量,老抽半汤匙。

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步骤2

西芹去筋后切片。

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步骤3

小米辣切末。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

蒜切末。

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步骤6

锅中热水,加入小茴香、桂皮、香叶、八角、盐、老抽。

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步骤7

倒入花生米熬煮20分钟,捞出。

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步骤8

另起一锅热水,放西芹过水,捞出沥干。

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步骤9

将西芹、花生、小米辣、盐、鸡精、糖、生抽、醋、姜、蒜、芝麻油、混合拌匀,装盘即可。

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